Tu cacao, besado por la deforestación

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ITC Trade in Cocoa Beans, 2007-2016

Copy of ITC Trade in Cocoa Beans, 2007-2016

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Avia Terai Community Members Tell Their Stories

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Burned: Deception, Deforestation, and America’s Biodiesel Policy

MightyEarth_Burned_FINAL_web

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Rapid Response Deforestation Monitoring Fellow

Rapid Response Deforestation Monitoring Fellow

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Mighty Earth Ethical Guidelines

Mighty Earth Ethical Guidelines 17-12.08 (002)

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Mighty Earth Rapid Response Report

Mighty Earth Rapid Response Report 1

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News

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Statement of support for the objectives of the Cerrado Manifesto

Letter of business support for Cerrado Manifesto 2017

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Cerrado Manifesto

The Future of the Cerrado in the Hands of the Market

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Mystery Meat II

Joint industry mechanism for protection of native vegetation in the soy supply chain

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Joint NGO Comments

Joint NGO Comments

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PT BIO's ANALYSIS ON THE IMPACT TO LIVING ENVIRONMENT

AMDAL PT BIO INTI AGRINDO gabung (English version) (3)

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Sources

1. 1. The Ivory Coast is the world’s largest producer of cocoa, Wessel, M., and Quist-Wessel, P.M.F. “Cocoa production in West Africa, a review and analysis of recent developments.” NJAS Wageningen Journal of Life Sciences. 74-75 (2015): 1-7. Available here.
   2. Olam, Cargill, and Barry Callebaut control around half of global cocoa trade, Terazono, Emiko. “Welcome to the world of Big Chocolate.” Financial Times. 18 December 2014. Available here. See also "Market Concentration and Price Formation in the Global Cocoa Value Chain." SEO Amsterdam Economics. 15 November 2016. Available here.
   3. The chocolate industry has been the primary driver behind the destruction of forests, Kroeger, Alan, et al. “Eliminating Deforestation from the Cocoa Supply Chain.” The World Bank Group. March 2017. Available here. [hereinafter World Bank report, Eliminating Deforestation]. An even more precise calculation of the percentage of total Ivorian deforestation due to cocoa – determined to be approximately 27% - can be found in: BNETD, EtcTerra, RONGEAD, ONU-REDD (FAO/PNUD/PNUE). “Analyse qualitative des facteurs de déforestation et de dégradation des forêts en Côte d’Ivoire.” Rapport Final. 10 novembre 2016; and the Ministere De L’environnement et du Developpement Durable.
   4. 291,254 acres of protected areas have been cleared for cocoa growing operations, this calculation is based on Mighty Earth/MapHubs mapping.
   5. Approximately one quarter of deforestation in Ghana was connected to the chocolate industry, World Bank Report, Eliminating Deforestation.
   6. Only 200-400 elephants remain in the Ivory Coast from an original population of hundreds of thousands, Ivorian elephant numbers were reported to be declining at a rate of around 390 elephants killed per year between 1976 and 1984, leaving only “an estimated 4,840 elephants in 41 isolated groups in 1984…[which] declined to some 270 elephants in 20 isolated groups by the early 2000s.” See Van Kooten, G. “Protecting the African elephant: A dynamic bioeconomic model of ivory trade.” Biological Conservation. 141 (2008). Referencing: Fischer, F. “Elephants in Côte d’Ivoire – a warning for West African conservation.” Pachyderm. 38(2005). 64–75. Today there are an estimated 200 to 400 elephants left nationwide: see “Poaching contributes to forest elephant declines in Côte d’Ivoire, new numbers reveal.” WWF. 05 September 2011. Available  here. “An estimated 189 African forest elephants are now living in The Ivory Coast’s Taï National Park, according to the findings of a recent survey. The last reliable population estimate was conducted nearly 30 years ago and counted 800 elephants. The current population level was determined by counting dung piles throughout the park. Taking into account the estimate’s margin of error, the actual number of elephants in the area could range from 54 to 324… The elephant population survey was conducted by CITES’ Monitoring the Illegal Killing of Elephants programme and WWF’s African Elephant Programme with cooperation from The Ivory Coast’s national park service.”
   7. The world’s largest chocolate companies have begun to acknowledge their responsibility to address deforestation. The initiative to embrace sustainability in the chocolate industry, led by Prince Charles, and coordinated also by the World Cocoa Foundation and the NGO IDH, is typically referred to as the “Cocoa and Forests Initiative.” See the Initiative page on the World Cocoa Foundation website.
   8. Leading chocolate companies have not provided details about their plan to end deforestation, The Cocoa and Forests Initiative’s plan can be found on their website.
   9. Previous cocoa sustainability initiatives have been too weak to produce significant industry-wide results, Barry Callebaut launched Cocoa Horizons Foundation and an Initiative for Sustainable Landscapes, available here, Cargill started its ‘Cocoa Promise' available here, Cémoi began ‘Transparence Cacao’ available here , Mondelēz International piloted ‘Cocoa Life’ available here. Olam joined with Rainforest Alliance to forge a ‘Climate Cocoa Partnership’ and REDD+ Pilot Project available here, Touton led its ‘Climate Smart Cocoa Program’ available here, and the industry platform the World Cocoa Foundation (WCF) provides an umbrella for various sustainability initiatives through CocoaAction.
   10. The global chocolate market was approximately $100 billion in 2015, Barnato, K. and Graham, L. "Future of the chocolate industry looks sticky.” CNBC. 24 March 2016. Available here. See also Clay, J. “Rainforest Crunch: Cocoa and Deforestation, It’s Time to Shift the Paradigm.” Chicago Council on Global Affairs. 7 July 2016. Available here.
   11. The world consumes close to 3 million tons of chocolate each year, Ibid.
   12. Demand for chocolate and other cocoa products goes up by 2-5% every year, Zhang, Y. “5 Facts About the Chocolate Industry.” Business Journalism. 13 October 2016. Available here; Petroff, A. “Paying more for chocolate? You will be.” CNN. 14 October 2013. Available here.
   13. Most of the world’s chocolate is manufactured and consumed in Europe and North America, McCarthy, Niall. “The World's Biggest Chocolate Consumers.” Forbes. 22 July 2015. Available here. Americans eat just over 9 lb. of chocolate a year. Western European eat an average of 10.3 lb. = 4.7 kg. The Swiss lead in global consumption, eating nearly 20 lb. of chocolate per year (approximately 9.2 kilos).
   14. The Majority of cocoa is grown in West Africa, Harris, N., Payne, O., Alix Mann, P. “How Much Rainforest Is in That Chocolate Bar?” World Resources Institute. 6 August 2015. Available here.
   15. Most Ivorian cocoa farmers have never tried chocolate, Barclay, E. “These Ivory Coast Cacao Farmers Had Never Tasted Chocolate.” NPR. 2014. Available here.
   16. The Ivory Coast once had the highest rates of biodiversity in Africa, Gockowski, J. and Sonwa, D. “Cocoa Intensification Scenarios and Their Predicted Impact on CO2 Emissions, Biodiversity Conservation, and Rural Livelihoods in the Guinea Rain Forest of West Africa.” Environmental Management. 48 (2011): 307–321. Available here; See also: Myers N. “The biodiversity challenge: expanded hot-spots analysis.” The Environmentalist. 10(1990): 243–256; Also citing: Myers, N. et al. “Biodiversity hotspots for conservation priorities.” Nature. 403(2000): 853–858. Available here.
   17. Less than 11 percent of the Ivory Coast remains forested and less than four percent remains densely forested, this statistic is based on the government’s own maps, BNETD, EtcTerra, RONGEAD, ONU-REDD (FAO/PNUD/PNUE). “Analyse qualitative des facteurs de déforestation et de dégradation des forêts en Côte d’Ivoire.” Rapport Final. 10 November 2016; and the Ministere De L’environnement et du Developpement Durable. In arriving at this analysis, Mighty Earth used the maps in this report, and used the government’s own definitions of forest as well as its own data. Mighty Earth also conducted a separate mapping initiative, using different methodology and using maps from Dr. Hansen (et. al.) at the University of Maryland, full citation details are available here. Mighty Earth’s separate mapping arrived at virtually the same result as the BNETD government mapping (of 3.7%), with a finding that 3.4% of the country remained with dense forest cover (of a density over 67% forest canopy density). Some representatives of the Government of the Ivory Coast have claimed that 11% of the country remains forested, which corresponds to a definition of canopy density of around 30%.
   18. Seven of twenty-three protected areas in Ivory Coast have been almost entirely converted to cocoa, Bitty, A. E., Gonedele, S. B., Koffi Bene, J.C., Kouass, P.Q.I and McGraw, W. S. “Cocoa farming and primate extirpation inside The Ivory Coast’s protected areas.” Tropical Conservation Science. 8.1(2015): 95-113. Available here. [Hereinafter, Cocoa farming and primate extirpation].
   19. Chimpanzees are considered an endangered species in Ivory Coast, Covey, R. and McGraw, W. S. “Monkeys in a West African bushmeat market: implications for cercopithecid conservation in eastern Liberia.” Tropical Conservation Science. 7.1 (2014): 115-125. Available here; Marchesi, P., Marchesi, N., Fruth, B., and Boesch, C. “Census and Distribution of Chimpanzees in Cote D'Ivoire.” PRIMATES. 36.4(1995): 591-607. Available here.
   20. The Ohio Study: Thirteen of twenty-three Ivorian protected areas have lost their entire primate populations and half the primate species have disappeared in five areas, See also: Oates, J.F., Abedy-Lartey, M., McGraw, W.S., Struhsaker, T.T., and Whitesides, G.H. “Extinction of a Western African Red Colobus.” Conservation Biology. 14.5(2000): 1526-1532. Available here.
   21. Thirteen of twenty-three Ivorian protected areas have lost their entire primate populations and half the primate species have disappeared in five areas, See also: Oates, J.F., Abedy-Lartey, M., McGraw, W.S., Struhsaker, T.T., and Whitesides, G.H. “Extinction of a Western African Red Colobus.” Conservation Biology. 14.5(2000): 1526-1532. Available here; See also: Mittermeier, R.A., Wallis, J., Rylands, A.B., Ganzhorn, J.U., Oates, J.F., Williamson, E.A., Palacios, E., Heymann, E.W., Kierulff, M.C.M., Yongcheng, L., Supriatna, J., Roos, C., Walker, S., Cortes-Ortiz, L., and Schwitzer, C. “Primates in Peril: The World’s 25 Most Endangered Primates.” Primate Conservation. 24(2009): 1-57. Available here; See also: Bitty, A. E., Gonedele, S. B., Koffi Bene, J. C., Kouass, P. Q.i and McGraw, W. S. “Cocoa farming and primate extirpation inside The Ivory Coast’s protected areas.” Tropical Conservation Science. 8.1(2015): 95-113. Available here.
   22. Elephants are on the verge of total disappearance, See footnote 6 above regarding elephant disappearance.
   23. Olam, Cargill, and Barry Callebaut buy cocoa grown illegally and sell to the world’s largest chocolate companies like Mars, Hershey, Mondelez, Ferrero, and others, See Annex 1.
   24. Full description of chocolate making process, "From Bean to Bar.” Equal Exchange. Available here.
   25. Forty percent of Ivorian cocoa comes from protected areas, Interview by Mighty Earth in Abidjan, 22 May 2017.
   26. Seven cooperatives bought cocoa from protected areas and confirmed that they sold their cocoa to international traders Cargill, Olam, and Barry Callebaut, Mighty Earth identified seven cooperatives which bought cocoa from protected areas that we visited, and which confirmed that they sold their cocoa on to the major international traders Cargill, Olam, and Barry Callebaut: Mighty Earth identified seven cooperatives which bought cocoa from protected areas that we visited, and which confirmed that they sold their cocoa on to the major international traders Cargill, Olam, and Barry Callebaut: Guiglo: The town of Guiglo is a primary hub for dirty, illegal deforestation cocoa from the protected areas of Scio (especially the southern part) and Goin Débé. The town’s cocoa gets sold onwards to Abidjan or to the port of San Pedro. A leading pisteur with decades of experience explained that Guiglo cocoa is bought primarily by SACO, Cargill, and Touton – and to a lesser extent by Olam. In Guiglo, the following major cocoa stores are buying from forests, and most are selling to major traders: Mohammed – buys from Scio, sells to major traders; CAPUG – purchases from a pisteur/small warehouse owner operating right next to a protected area, sells to Olam; Nasa – buys from Gouin Débé, sells to Cargill; Chifousseini – buys from Gouin Débé, sells to Cargill; Hassan – buys from Scio, involved in SCOAGG, sells to Cargill; SCOAGG – buys from Paris which is a village with several small cocoa stores on the edge of Gouin Débé, where Gouin Débé meets a large road, and where Gouin Débé cocoa gets consolidated, sells to Cargill. Duékoué: The town of Duékoué is a major hub for dirty, illegal deforestation cocoa from the protected areas of Scio (particularly the NE), and Mount Péko. SAFSO SARL: Appears to belong to someone known as Mahmoud, buys cocoa from deep inside Scio park, in a town called Sada. We met a pisteur in Sada and then hours later met him again in this store, arranging a sale. Mahmoud’s store appears to be named SAFSO SARL. We also were shown a receipt from SAFSO from a cocoa store inside the park. SAFSO employees told us their cocoa goes to San Pedro to the port and there it is sold to most major companies, including Olam and Cargill which they named specifically.SABF: Buying from forests, selling to SACO(aka Barry Callebaut), Olam, Cargill according to the drivers outside in the courtyard. Porgo: Buys from the NE part of Scio park, sells especially to SACO (aka Barry Callebaut). He sells to both to San Pedro and Abidjan. Before, he sold to Cargill, and it was unclear if previously sold to Olam but he talked about how Olam refused to buy his cocoa beans under a certain size (‘grainage’) and implied that he had managed to sell the larger size beans to Olam. Small stores in the forest of Scio in the town of Caen and the NE part of Scio park sell to pisteurs from the following larger stores in town:Porgo (this is the same as above, someone known as Ali the Lebanese, SABF, and DAFCI. Québré: Previously, small cocoa stores in the National Park of Mount Péko sold to the big store in Duekoue owned by Québré. However, he has since been shut down, and now the farmers in Péko have had to find other traders to buy their cocoa.
   27. Olam likely sells to Godiva and Starbucks, "Olam to acquire global cocoa business of Archer Daniels Midland for $1.7 billion.” Straits Times. 16 December 2014. Available here.
   28. Quote from Cargill representative acknowledging need for further action, email from Cargill to Mighty Earth, 21 July 2017.
   29. If the same rate of destruction from 1990-2015 persists all Ivorian primary forests will disappear within a few decades, This calculation is based on Mighty Earth’s analysis of the government’s own maps, made by BNETD.
   30. Quote from farmer in Goin Débé, Interview by Mighty Earth of a farmer in Goin Débé, 12 May 2017.
   31. Evictions of cocoa farmers were carried out in violation of human rights standards, “Côte d’Ivoire: Arbitrary Evictions in Protected Forests Forestry Agency Implicated in Violence, Extortion.” Human Rights Watch. 13 June 2016. Available at here.Report by Rassemblement des Acteurs Ivoriens des Droits Humains, RAIDH.
   32. Demand for chocolate increases by two to five percent each year, Zhang, Yu. “5 Facts About the Chocolate Industry.” Business Journalism. 13 October 2016. Available here; Petroff, Alanna. “Paying more for chocolate? You will be.” CNN. 14 October 2013. Available here.
   33. One point seven million acres of Indonesian forest were cleared for cocoa production, FAOSTAT and European Commission. “The impact of EU consumption on deforestation: Comprehensive analysis of the impact EU consumption on deforestation.” Technical Report 063.
   34. Cacao expansion could lead to the loss of 176 to 395 square kilometers of forest in the next decade, especially in the Equatorial Province’s Mbandaka, Bikoro and Lukolela, De Beule, H., Jassogne, L., and van Asten, P. “Cocoa: Driver of Deforestation in the Democratic Republic of the Congo?” CCAFS Working Paper no. 65. CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS). 2014. Available online here, or here, or here; “Taking up The Challenge of Cocoa.” World Bank Feature Story. 8 July 2017. Available here; Elsa M Ordway, et al. “Deforestation risk due to commodity crop expansion in sub-Saharan Africa.” Environmental Research Letters.2017. DOI: 10.1088/1748-9326/aa6509.
   35. Cocoa production in South America has increased nearly five-fold between 1990 and 2013, Harris, N., Payne, O., and Alix Mann, S. “How Much Rainforest is in That Chocolate Bar?” World Resources Institute. 6 August 2015. Available here. [hereinafter, WRI, “That Chocolate Bar”].
   36. United Cacao destroyed nearly 5,000 acres of land for a cocoa plantation encroaching on the Amazon rainforest, Satellite images in 2012 showed United Cacao destroying nearly 5000 acres of land for a cocoa plantation, encroaching on the carbon-rich, biodiverse Amazon rainforest in Peru. See: Payne, Octavia and Sarah Alix Mann. “Zooming In: ‘Sustainable’ Cocoa Producer Destroys Pristine Forest in Peru.” World Resources Institute. 9 June 2015. Available here; Cannon, J. “Company chops down rainforest to produce ‘sustainable’ chocolate.” Mongabay. 20 January 2015. Available here; For a source on how Matt Finer of the Amazon Conservation Association used Landsat imagery to chronicle the clearing month-by-month and prove that the area was previously primary forest, see “MAAP #9: Confirming Forest Clearing for Cacao in Tamshiyacu (Loreto, Peru) came from Primary Forest.” Monitoring of the Andean Amazon Project. 30 June 2015. Available here; WRI, “That Chocolate Bar”; See also the website of the Carnegie Airborne Observatory here, in Stanford University’s Carnegie Institution for Science, which mapped deforestation for cocoa in the Amazon cited in the WRI article above, using airborne LiDAR technology to estimate that the patch of forest contained an average of 122 metric tons of carbon per hectare (54.4 tons per acre).
   37. From 1990-2008 the 27 member states of the EU imported an estimated 1.48 million acres of deforestation embedded in cocoa production, World Bank Report, Eliminating Deforestation.
   38. A single dark chocolate bar made with cocoa from deforestation produces the same amount of carbon pollution as driving 4.9 miles in a car, WRI, “That Chocolate Bar”; Goswami, Urmi. “How making chocolate is adding up to deforestation, emissions & climate change.” The Economic Times. 22 August 2015. Available here.
   39. Shade-grown cocoa promotes nutrient cycling, erosion control, water regulation, nitrogen fixing, crop pollination, and reduced weed growth, Schroth, G. and Harvey, C. “Biodiversity conservation in cocoa production landscapes: an overview.” Biodiversity and Conservation. 16.8(2007): 2237-2244. DOI 10.1007/s10531-007-9195-1 (this article states: “Our results show that, contrary to common perceptions, profitability and cost-efficiency are higher for small-scale shaded systems.”); Jeezer, R.E. and Verweij, P.A. “Shade grown coffee – Double dividend for biodiversity and small-scale coffee farmers in Peru.” Hivos. The Hague, the Netherlands; and Jeezer, et al. “Shaded Coffee and Cocoa – Double Dividend for Biodiversity and Small-scale Farmers.” Ecological Economics. · 140(2017): 136–145.
   40. Shade grown systems can have higher average productivity over the full life cycle of a cocoa tree, Clough, Y., Barkmann, J., Juhrbandt, J., Kessler, M., Wanger, TC., Anshary, A., et al. “Combining high biodiversity with high yields in tropical agroforests.” Proceedings of the National Academy of Science in the United States of America. 108.20(2011): 8311-8316. Available at here. This article states, “Moderate shade adequate, adequate labor, and input level can be combined with a complex habitat structure to provide high biodiversity as well as high yields. Although livelihood impacts are held up as a major obstacle for wildlife-friendly farming in the tropics, our results suggest that in some situations, agroforests can be designed to optimize both biodiversity and crop production benefits without adding pressure to convert natural habitat to farmland”; See also, Cassano, C., et al. “Landscape and farm scale management to enhance biodiversity conservation in the cocoa producing region of southern Bahia, Brazil.” Biodiversity Conservation. 18(2009): 577-603. Available here; Moreover, West African cocoa has some of the world’s lowest productivity and worst yields – not because farmers have too much shade or because shade reduces productivity – largely because West African cocoa has some of the industry’s worst agronomic practices worldwide. See “Cocoa Market Update.” World Cocoa Foundation. 1 April 2014. Available here; yields can increase for cocoa in West Africa and even worldwide, by rolling out shade-grown systems alongside agronomic best practices: "Whereas the average global yield is about 460 kilograms of cacao beans per hectare, crops tended using modern farming techniques could easily yield 1,500 kilograms or more per hectare." See: Schmitz, H. and Howard-Yana Shapiro. “The Race to Save Chocolate: Pests, fungal infections and a changing climate threaten cacao crops and the chocolate they produce; But researchers have strategies to rescue this favorite sweet.” Scientific American. 1 June 2015. Available here.
   41. There are more than 300 million acres of previously deforested lands across the tropics where crops like cocoa can be grown without threatening new deforestation, Campbell, J.E., Lobell, D.B, Genova, R.C, and Field, C.B. “The global potential of bioenergy on abandoned agriculture lands.” Environmental Science and Technology. 42(2008): 5791-5794. Available here; Boucher, D., Elias, P., Lininger, K., May-Tobin, C., Roquemore, S., and Saxon, E. "The Root of the Problem: What's Driving Tropical Deforestation Today?" Union of Concerned Scientists. 2011. Available at here, noting “There are an estimated 385 million to 472 million hectares of abandoned agricultural land globally, with 97 million to 129 million hectares of it in the tropics, though not all of this is suitable for intensified agriculture (Campbell et al. 2008)”; Butler, R. “Degraded lands hold promise in feeding 9 billion, while preserving forests.” Mongabay. 29 March 2012. Available here.
   42. Cocoa and chocolate companies including Cargill, Olam, Nestle, Mondelez, Mars, Ferrero Rocher and Hershey already apply that criterion to their palm oil purchases, For a description of how Cargill has adopted a strict methodology, known as the High Carbon Stock Approach, to target development of palm oil onto degraded land, see here. For a description of Olam’s commitment to HCSA for its palm oil sourced in Asia from third parties, see here. For a citation noting how Unilever, Nestlé, and Kellogg’s, are all using the HCSA, see here. For a citation on Ferrero’s commitment to HCSA see here. For a citation noting Hershey’s commitment to HCS see here.
   43. Companies that shift to deforestation-free agricultural production identified significant efficiencies that allowed them to increase profitability, Levin, J. “Profitability and Sustainability in Palm Oil Production: Analysis of Incremental Financial Costs and Benefits of RSPO Compliance." WWF. May 2012. Available here. [Hereinafter WWF, Profitability and Sustainability in Palm Oil]. Soy companies that shifted to deforestation-free agricultural production also profited. After the Brazilian Amazon soy moratorium on all future deforestation, the soy industry saw the value of agriculture and ranching production doubling, even as deforestation plummeted. Soy expanded in the Amazon from 1.35 to 3.65 million ha (2008-2015) without need to deforest. A paper published in Science points out that deforestation rates have declined by 70% between 2005 and 2013, even as land-intensive beef and soy production has continued to grow in the country – See: Nepstad, D. et al., “Slowing Amazon Deforestation Through Public Policy and Interventions in Beef and Soy Supply Chains.” Science 344, no.6188 (6 June 2014): 1118-23. Available here.
   44. Many traders shifting to sustainable production attracted increased market share from manufacturers willing to pay for environmentally responsible raw material supplies, WWF, Profitability and Sustainability in Palm Oil. See also Whelan, T. and Fink, C. "The Comprehensive Business Case for Sustainability.” Harvard Business Review. 21 October 2016. Available here.
   45. Several chocolate companies have launched small-scale sustainability initiatives, See footnote 9.
   46. Even certification programs that chocolate companies use to promote their products as sustainable were found in 2016 to have mostly failed to make a significant difference on a national level, “La face cachée du chocolat.” Le Basic. 2016. Available here.
   47. Prince Charles launched an initiative with 34 of the world’s biggest chocolate and cocoa companies to end deforestation, “Collective Statement of Intent.” The Cocoa and Forests Initiative. 16 March 2017. Available here. See also (a) Varlet, Frederic, and Kouame, Geoerges. “Étude de la production de cacao en zone riveraine du Parc national de Taï.” Rapport Final. Published by GIZ with the Ivorian Ministry of Agriculture and the Cooperation Allemande. February 2013. This study found that Rainforest Alliance had certified cocoa from within protected areas, providing interviews, photographs, and maps. (b)Note that UTZ and Fairtrade protect primary forests but not secondary forests, and they are not deforestation-free – all the more troubling since overwhelmingly Ghanaian and Ivorian forests are not primary. For instance Mighty Earth mapping found only aroun 3.7% of Ivory Coast had dense primary forests. (c)For another assessment of problems with certification, see Ruf. “The Myth of Complex Agroforests: The Case of Ghana.” Human Ecology. 39.3(2011): 373-388, available here. (d) Incomes remain relatively low for smallholder cocoa farmers in certification schemes. See KPMG, 2012. Cocoa Certification. Study on the costs, advantages and disadvantages of cocoa certification commissioned by The International Cocoa Organization (ICCO). KPMG, The Netherlands, p. 48. (e) For another source on concerns about cocoa and certification schemes, see: “Analyse qualitative des facteurs de déforestation et de dégradation des forêts en Côte d’Ivoire, Rapport Final,” 10 novembre 2016. “Pour le moment, la fiabilité des systèmes de certification (type RFA, UTZ) est plutôt faible à l’image de ce que VARLET (2013) a bien démontré en soulignant l’existence de coopératives certifiées RFA ou UTZ dont les membres possèdent des parcelles au sein de forêts classées.” [“For the time being, the reliability of the certification systems (RFA, UTZ) is rather low, as demonstrated by VARLET (2013), highlighting the existence of RFA or UTZ certified cooperatives whose members own parcels within classified forests”]. (f) See also the World Bank report, stating that certification schemes “still contain limitations. Certification has limited impact on addressing the livelihood issue as farmers remain in poverty, the premiums remain unrealistically low, and all three standards lack equivalent criteria for forest protection which creates sourcing complications for companies that use certified cocoa purchases as their strategy to reduce deforestation.”
   48. The government has joined the United Nations program on reducing emissions from deforestation and degradation (UN-REDD), See the UN-REDD website, Côte d’Ivoire page, available here; "Mapping the Landscape of REDD+ Finance in Côte d’Ivoire.” UN-REDD. 8 Jun 2017. Available here.
   49. The United Nations has also committed to produce zero deforestation cocoa as of 2017 through the Cocoa Carboneutre initiative, “Alassane Ouattara affiche les ambitions de la Côte d’Ivoire pour s’adapter au changement climatique.” AIP. 24 septembre 2014. Available here.
   50. The Ghanaian government has shown greater willingness to protect forests than in the past, Roth, M., Antwi, Y., and O’Sullivan, R. “Land and Natural Resource Governance and Tenure for Enabling Sustainable Cocoa Cultivation in Ghana.” USAID Tenure and Global Climate Change Program. February 2017. Available here; See also the Government of Ghana’s Cocoa Forest REDD+ Program, and Ghana’s participation in Cocoa Action which was launched in 2014.
   51. The chocolate industry should cease purchasing from suppliers who engage in future clearance of High Carbon Stock and High Conservation Value lands, The High Carbon Stock Approach (a resource site on the HCS Approach), available at highcarbonstock.org.
   52. There are still more than 20 protected areas that remain forested to some degree in Ivory Coast, Mighty Earth and MapHubs worked to create a ranking of all Ivorian protected areas, from best to worst, in terms of percentage of forest remaining and also in terms of volume of forest remaining. The full ranking is available in Annex 2. The ranking shows that there are well over 20 protected areas that remain forested to some degree, and which could be – as a matter of urgency – better protected so that they can thrive once more.
   53. Between five and six million people, largely smallholders, grow cocoa around the world, See "Cocoa Market Update.” World Cocoa Foundation. 1 April 2014. Available here.
   54. Cocoa farmers earn around 50 cents per day in Ivory Coast and around 84 cents per day in Ghana, in both The Ivory Coast and Ghana, anything under $1.25 per day constitutes ‘absolute poverty’. Anything under $2.00 per day constitutes ‘poverty’, according to the World Bank. Officially, the Ivorian minimum wage is around $3.50 per day.
   55. In the 1980s, farmers received an average of 16% of the value of a chocolate bar, see the following references regarding the higher percentages of profits that cocoa farmers got in the 1980s, at around 16%, and also references on the historic drop in farmers’ share of profits since that time: (a) Christopher, G. “Value chain analysis and market power in commodity processing with application to the cocoa and coffee sectors.” Commodity market review. 2007-2008. On page 23 you can find a Table named "Cocoa producer price as a share of the UK chocolate price, 10 year averages", which shows a decline of the producer share of the chocolate price over time (and where the share for the most important producing country, Côte d'Ivoire, from 1976-85 is indicated as 17.9 percent). Available here. (b) “In 1980 the international cocoa price was $3,750 a tonne -- equivalent to $10,000 a tonne in 2013. Nowadays it is considered high at roughly $2,800 a tonne. Over the same period, the value of cocoa within a chocolate bar has halved from 12% to just 6%, so although a farmer's cocoa is essential to a chocolate bar, its value is a small part of the ultimate cost of production. Most (70%) of a modern-day chocolate bar's value goes to the manufacturer because the majority of the costs are in marketing, research and development.” Citation from: Percival, M. “Cocoa-nomics: Why chocolate really doesn't grow on trees.” CNN. April 3, 2015. Available here. (c) Fair Trade: "growers are likely to receive around 6 percent of the final value of a chocolate bar containing their cocoa. This figure is down from 16 percent in the late 1980s," citation from “Fairtrade Cocoa Facts.” Fair Trade. Available at https://www.fairtrade.net/products/cocoa.html ; See also: “Growers in West Africa – many of whom have never tasted chocolate – are likely to receive just 3.5 to 6.4 per cent of the final value of a chocolate bar, depending on the percentage of cocoa content. This is compared with 16 per cent in the late 1980s. By contrast, the manufacturers’ share has increased from 56 to 70 per cent, and for retailers from 12 to 17 per cent, over the same period.” Citation from "Fairtrade and Cocoa - Commodity Briefing.” Fairtrade Foundation. August 2011. Available here.
   56. Thirty-five percent of revenue goes to chocolate companies and 44% goes to retailers like supermarkets,see the following references regarding the higher percentages of profits that cocoa farmers got in the 1980s, at around 16%, and also references on the historic drop in farmers’ share of profits since that time: (a) Christopher, G. “Value chain analysis and market power in commodity processing with application to the cocoa and coffee sectors.” Commodity market review. 2007-2008. On page 23 you can find a Table named "Cocoa producer price as a share of the UK chocolate price, 10 year averages", which shows a decline of the producer share of the chocolate price over time (and where the share for the most important producing country, Côte d'Ivoire, from 1976-85 is indicated as 17.9 percent). Available here. (b) “In 1980 the international cocoa price was $3,750 a tonne -- equivalent to $10,000 a tonne in 2013. Nowadays it is considered high at roughly $2,800 a tonne. Over the same period, the value of cocoa within a chocolate bar has halved from 12% to just 6%, so although a farmer's cocoa is essential to a chocolate bar, its value is a small part of the ultimate cost of production. Most (70%) of a modern-day chocolate bar's value goes to the manufacturer because the majority of the costs are in marketing, research and development.” Citation from: Percival, M. “Cocoa-nomics: Why chocolate really doesn't grow on trees.” CNN. April 3, 2015. Available here. (c) Fair Trade: "growers are likely to receive around 6 percent of the final value of a chocolate bar containing their cocoa. This figure is down from 16 percent in the late 1980s," citation from “Fairtrade Cocoa Facts.” Fair Trade. Available at https://www.fairtrade.net/products/cocoa.html ; See also: “Growers in West Africa – many of whom have never tasted chocolate – are likely to receive just 3.5 to 6.4 per cent of the final value of a chocolate bar, depending on the percentage of cocoa content. This is compared with 16 per cent in the late 1980s. By contrast, the manufacturers’ share has increased from 56 to 70 per cent, and for retailers from 12 to 17 per cent, over the same period.” Citation from "Fairtrade and Cocoa - Commodity Briefing.” Fairtrade Foundation. August 2011. Available here.
   57. The chocolate industry is notorious for labor rights abuses including slave labor, The CNN Freedom Project - Ending Modern-Day Slavery: "Cocoa-nomics: documentary 4” March 2014; and "Cocoa-nomics: Will the chocolate industry now end child labor and slavery?" 17 February 2014 in "Chocolate’s Child Slaves: Life In Slavery.” Available here.
   58. The chocolate industry is notorious for labor rights abuses including child labor, Biel, E. “A Story of Chocolate and Child Labor.” Huffington Post. 30 July 2015. Available here; See also "The chocolate industry has a century-long history of forced and child labor in the production of cocoa.” International Labor Rights Forum. Available here; and Haglage, A. “Dark Secret: Lawsuit - Your Candy Bar Was Made By Child Slaves.” The Daily Beas. September 2015. Available here.
   59. 21 percent more children are illegally laboring on cocoa farms in Ghana and The Ivory Coast than five years ago, For the Department of Labor's 2015 annual Findings on the Worst Forms of Child Labor, see "Child Labor and Forced Labor Reports Côte d'Ivoire." available here. See also "Child Labor in the Production of Cocoa." United States Department of Labor, available here. See also: Wernau, J. “Child Labor On The Rise in West Africa as Demand for Cocoa Grows.” Wall Street Journal. 30 July 2015. Available here.
   60. Rather than eliminate the problem, the industry has merely pledged to reduce child labor in Ivory Coast and Ghana by 70% by 2020, O’Keefe, B. “Big chocolate and child labor.” Fortune. 1 March 2016. Available here.

ANNEX: SUPPLY CHAIN REFERENCES

Cargill customers

• Mondelez: For an article about Mondelez purchasing from Barry Callebaut and Cargill, see: “Mondelez International's Cocoa Life Partners with FLOCERT to Verify Supply Chain.” Mondelez press release. 3, 2015. Available here. For instance, a quote from this article: "As a cocoa and industrial chocolate supplier to Mondelez International, we have a key role implementing Cocoa Life, alongside non-profit and other partners," said Nicko Debenham, VP Global Cocoa Sustainability, Barry Callebaut. For an article about how Mondelez purchases from Cargill, see: "Mondelez launches new cocoa supply chain sustainability initiative." Edie Newsroom. 4 February 2015. Available here. A quote from this article: “Major cocoa processor Cargill, which is a cocoa and industrial chocolate supplier to Mondelez International.”

• Hershey: For an article on how Hershey is buying cocoa from Cargill, see "Cargill/Hershey Collaboration to Benefit Côte d’Ivoire Cocoa Farmers," By Chuck Benda, Cargill, September 09, 2014, available here. See also “News & Analysis” by Crystal Lindell for BNP media, available here.
• Mars: For an article from Cargill about visiting a Mars chocolate factory and referring to Mars as a “customer,” see “Young ‘Cargillians’ land among ‘Marsians’… and go home with new connections, great learnings and happy taste buds,” By Sacha Bongard, Government Relations Advisor, Cargill, October 06, 2016, available here.
• Nestle: Nestle sold it’s chocolate manufacturing plant to Cargill so in turn Nestle vowed to buy cocoa from Cargill. “As a result of this transaction Nestlé will enter into a long-term agreement with Cargill for the supply of cocoa products to certain of its European confectionery businesses. Cargill is a major cocoa supplier in Europe from its facilities in the Netherlands, France and the Ivory Coast. Nestlé and Cargill have a long-lasting relationship and Cargill supplies Nestlé globally with a range of ingredients such as vegetable oils and speciality starches. The transaction is subject to regulatory approval.” See “Nestlé to Sell Cocoa Processing Activities in York and Hamburg to Cargill Inc.," Nestle press release. Jun 30, 2004. Available here.
• Unilever: "Sustainable cocoa & sugar," Unilever, available here.
• United Biscuits: "World’s best loved biscuit and confectionery brands unite to form new global business," United Biscuits/Pladis announcement, available here.
• Yildiz Holding, CEEMEA’s largest food company, has brought together its core biscuit, chocolate, and confectionery businesses Godiva Chocolatier, United Biscuits, Ulker and DeMet’s Candy Company, to form a new global company, “pladis”, available here.
• Thronton’s Corporate Social Responsibility website, available here.

Olam Customers:

• Blommer: See "Olam Livelihood Charter 2016: Equipping smallholders to secure their future," Olam, 2016, available here.
• Costco: ibid
• Ferrero: ibid
• General Mills: ibid
• Lindt & Sprüngli: ibid
• Mars Inc: ibid
• Mondelēz: ibid
• Nestlé: ibid
• Hershey: ibid
• Godiva: Olam acquired the global cocoa business of US-based Archer Daniels Midland (ADM) for US$1.3 billion (S$1.71 billion). ADM was one of the world's largest processors and suppliers of cocoa liquor, powder and butter with over 2,150 customers in more than 90 countries, including Nestle, Mars, Hersheys, Godiva, Lindt, Ferrero Rocher and Starbucks. See: "Olam to acquire global cocoa business of Archer Daniels Midland for $1.7 billion." Straits Times. 16 December 2014. Available here.
• Lindt: ibid
• Ferrero Rocher: ibid
• Starbucks: ibid

Barry Callebaut Customers:

• Nestle: Switzerland-based Barry Callebaut, the world's largest chocolate maker, produces chocolate for groups including Nestle NESN.VX and Hershey (HSY.N). See: “FACTBOX-Who's who in the cocoa market.” Reuters. July 7, 2010. Available here.
• Hershey: Ibid
• Cadbury: Barry Callebaut won three large supply contracts with Nestlé, Hershey and Cadbury. See: “Barry Callebaut expands its operations in Ivory Coast: Significant increase of cocoa processing capacities in Ivory Coast.” Barry Callebaut press release. July 24, 2007. Available here.
• Guylian: See Depypere, Elisa. “10 Facts about Barry Callebaut: World’s Largest Chocolate Factory.” Belgian Smaak. 27 April 2015. Available here: Thirty to forty trucks come and go from the factory every day, each one of them containing liquid chocolate for a range of clients, including the large multinational brands such as Guylian, Leonidas and Neuhaus.
• Leonidas: Ibid
• Neuhaus: Ibid

by Mighty Earth

Sources - Français

1. Wessel, M., et Quist-Wessel, P.M. F., (2015), Cocoa production in West Africa, a review and analysis of recent developments, NJAS Wageningen Journal of Life Sciences, Vol.74-75, pp. 1-7, disponible à l’adresse suivante : http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1573521415000160
2. Welcome to the world of Big Chocolate, par Emiko Terazono, Financial Times, 18 décembre 2014, disponible sur : https://www.ft.com/content/80e196cc-8538-11e4-ab4e-00144feabdc0. Voir également : Market Concentration and Price Formation in the Global Cocoa Value Chain, SEO Amsterdam Economics. Amsterdam, 15 novembre 2016, commandé par le Ministère des affaires étrangères, Pays-Bas. http://www.seo.nl/uploads/media/2016-79_Market_Concentration_and_Price_Formation_in_the_Global_Cocoa_Value_Chain.pdf
3. Eliminating Deforestation from the Cocoa Supply Chain pour : le Groupe de la Banque mondiale. Auteurs : Alan Kroeger, Haseebullah Bakhtary, Franziska Haupt, Charlotte Streck. Climate Focus North America, Mars 2017 ; https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/26549/114812-5-5-2017-12-49-5-Cocoafinal.pdf?sequence=8&isAllowed=y%20. [rapport de la Banque mondiale ci-après]. Un calcul plus précis encore du pourcentage total de la déforestation ivoirienne liée à la culture du cacao - estimé à environ 27 % - peut être trouvé dans : Analyse qualitative des facteurs de déforestation et de dégradation des forêts en Côte d’Ivoire ; rapport final, 10 novembre 2016, “ co-écrit par le BNETD, EtcTerra, RONGEAD, ONU-REDD (FAO/PNUD/PNUE), et le Ministère de l’environnement et du développement durable.

4. Notre propre cartographie fondée sur les cartes de Mighty Earth/MapHubs.
5. Eliminating Deforestation from the Cocoa Supply Chain pour : le groupe de la Banque mondiale. Auteurs : Alan Kroeger, Haseebullah Bakhtary, Franziska Haupt, Charlotte Streck. Climate Focus North America. [ci-après le rapport de la Banque mondiale]
6. Le nombre d'éléphants de Côte d'Ivoire a décliné au rythme de 390 éléphants tués chaque année entre 1976 et 1984, laissant une population estimée à 4 840 éléphants répartis en 41 groupes isolés en 1984. Cette population a encore décliné et a atteint le nombre de 270 éléphants répartis en 20 groupes au début des années 2000. Voir Van Kooten, G, 2008. Protecting the African elephant: A dynamic bioeconomic model of ivory trade. Biological Conservation 141 (2008) ; source : Fischer, F., 2005. Elephants in Côte d’Ivoire – a warning for West African conservation. Pachyderm 38 (janvier–juin), 64–75. On estime qu'il ne reste plus aujourd'hui qu'entre 200 et 400 éléphants sur l'ensemble du territoire de la Côte d'Ivoire. Voir : Poaching contributes to forest elephant declines in Côte d’Ivoire, new numbers reveal, WWF, 05 septembre 2011, http://wwf.panda.org/?201553/Poaching-contributes-to-forest-elephant-declines-in-Cte-dIvoire-new-numbers-reveal “Les conclusions d'une enquête récente estime à 189 la population d'éléphants de forêt vivant dans le parc national Taï en Côte d'Ivoire. Le dernier recensement le plus fiable a été mené il y a près de 30 ans et dénombrait 800 éléphants. Le niveau actuel de population a été déterminé en comptant les tas d'excréments disséminés dans le parc. En prenant en compte la marge d'erreur d'une telle estimation, le nombre actuel d'éléphants dans cette zone pourrait être compris entre 54 et 324. {…} Ce recensement a été mené par les programmes "Suivi de l'abattage illicite d'éléphants" du CITES et "Éléphant d'Afrique" du WWF, en coopération avec les services des parcs nationaux de Côte d'Ivoire."

7. L'initiative du Prince Charles, coordonnée par la World Cocoa Foundation et l'ONG IDH qui orchestre les efforts du secteur du chocolat à adopter des pratiques durables est en règle générale appelé "Cocoa and Forests Initiative”. http://www.worldcocoafoundation.org/cocoa-forests-initiative/
8. On peut trouver le plan d'action du "Cocoa and Forests Initiative" sur leur site Internet à l'adresse suivante : http://www.worldcocoafoundation.org/cocoa-forests-initiative-statement-of-intent/
9. Barry Callebaut a créé Cocoa Horizons Foundation et une initiative pour les paysages durables, https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2017/03/Factsheet_Barry-Callebaut-ZG.pdf. Cargill a entamé son ‘Cocoa Promise’ https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2017/03/Factsheet_Cargill-ZG.pdf. Cémoi a débuté de son côté ‘Transparence Cacao’ https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2017/03/Factsheet_Cemoi-ZG.pdf . Mondelēz International a piloté ‘Cocoa Life’ https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2017/03/Factsheet_Mondelez-ZG.pdf. Olam s'est allié à Rainforest Alliance pour construire un "Partenariat Climat-Cacao" et le projet pilote REDD+ https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2017/03/Factsheet_Olam-ZG.pdf. Touton mène son "Climate Smart Cocoa Program" https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2017/03/Factsheet_Touton-ZG.pdf , et la plate-forme du secteur du cacao World Cocoa Foundation (WCF) chapeaute de nombreuses initiatives dans le domaine de la durabilité par le biais de CocoaAction.
10. Future of the chocolate industry looks sticky, par Katy Barnato et Luke Graham, CNBC, 24 mars 2016, https://www.thechicagocouncil.org/blog/global-food-thought/cocoa-and-deforestation-jason-clay-wwf?utm_source=Informz&utm_medium=Email&utm_campaign=Council&_zs=MjmPb1&_zl=cUKC3 ; http://www.cnbc.com/2016/03/24/future-of-the-chocolate-industry-looks-sticky.html; https://www.thechicagocouncil.org/blog/global-food-thought/cocoa-and-deforestation-jason-clay-wwf?utm_source=Informz&utm_medium=Email&utm_campaign=Council&_zs=MjmPb1&_zl=cUKC3
11. Voir aussi Rainforest Crunch: Cocoa and Deforestation, It’s Time to Shift the Paradigm, article de Jason Clay, directeur exécutif du Markets Institute du World Wildlife Fund,pour le Chicago Council on Global Affairs, 7 juillet 2016, https://www.thechicagocouncil.org/blog/global-food-thought/cocoa-and-deforestation-jason-clay-wwf?utm_source=Informz&utm_medium=Email&utm_campaign=Council&_zs=MjmPb1&_zl=cUKC3
12. La demande de chocolat affiche une croissance annuelle de 2 à 5%, expliquée en partie par les marchés émergents du chocolat comme la Chine et l'Inde. La "demande moyenne annuelle s'est accrue de plus de 3 % depuis 2008" d’après 5 Facts About the Chocolate Industry par Yu Zhang, 13 octobre 2016, Business Journalism, http://businessjournalism.org/2016/10/5-facts-about-the-chocolate-industry/ ; il existe également d'autres sources comme : Paying more for chocolate? You will be, par Alanna Petroff, CNN, 14 octobre 2013.http://money.cnn.com/2013/10/14/news/chocolate-prices-cocoa/index.html
13. Dans le monde, la majorité du chocolat est produit et consommé en Europe et en Amérique du Nord. Les Américains consomment un peu plus de 4 kg de chocolat par an. La moyenne pour l'Europe occidentale est de 4,7 kg. Les Suisses sont les champions mondiaux avec près de 9,2 kg de chocolat par an et par habitant.
14. L'Institut des ressources mondiales (WRI) fournit un classement des pays producteurs de chocolat dans How Much Rainforest Is in That Chocolate Bar?, par Nancy Harris, Octavia Payne et Sarah Alix Mann. 6 août 2015. Ce classement est disponible à l'adresse suivante : http://www.wri.org/blog/2015/08/how-much-rainforest-chocolate-bar

Rang    Pays    Production en 2013 (tonnes)

1          Côte d'Ivoire    1 488 992

2          Ghana              835 466

3          Indonésie            777 500

4          Nigéria              367 000

5          Cameroun            275 000

6          Brésil                   256 186

7          Équateur              128 446

8          Mexique                82 000

9          Pérou                     71 175

10        Rép dominicaine  68 021

Un classement plus récent des sociétés productrices de cacao a été publié dans Market Concentration and Price Formation in the Global Cocoa Value Chain, SEO Amsterdam Economics. Amsterdam, 15 novembre 2016, commandé par le Ministère des affaires étrangères des Pays-Bas. Il est consultable à l’adresse suivante : http://www.seo.nl/uploads/media/2016-79_Market_Concentration_and_Price_Formation_in_the_Global_Cocoa_Value_Chain.pdf

15. These Ivory Coast Cacao Farmers Had Never Tasted Chocolate, par Eliza Barclay, NPR, npr.org/sections/thesalt/2014/08/01/336919715/these-ivory-coast-cacao-farmers-had-never-tasted-chocolate
16. C'est un ancien point chaud de la biodiversité mondiale, d'une grande richesse biologique. Voir : Gockowski, J. et Sonwa, D. (2011), Scénarios sur l'intensification de la culture du cacao et prédiction de son impact sur les émissions de CO², la préservation de la biodiversité et la subsistance dans les zones rurales des forêts humides guinéennes d'Afrique de l’Ouest, Environmental Management [Gestion environnementale], 48:307–321, disponible ici : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21191791. Voir également : Myers N, The Biodiversity Challenge: Expanded Hot-spots Analysis, 1990, The Environmentalist 10:243–256. Autre citation : Myers N, Mittermeier RA, Mittermeier CG, da Fonseca GAB, Kent J (2000) Biodiversity hotspots for conservation priorities. http://www.nature.com/nature/journal/v403/n6772/full/403853a0.html?foxtrotcallback=true
17. La présentation officielle du gouvernement ivoirien à l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture inclut les forêts dégradées dans sa définition de "forêt" et indique que 10,6 % du pays est encore couvert de forêts.
18. Ces statistiques se fondent sur les cartes gouvernementales réalisées par le BNETD. Ces cartes ont été publiées dans un rapport intitulé Analyse qualitative des facteurs de déforestation et de dégradation des forêts en Côte d’Ivoire ; Rapport Final 10 novembre 2016, co-écrit par le BNETD, EtcTerra, RONGEAD, ONU-REDD (FAO/PNUD/PNUE), et le Ministère de l’environnement et du développement durable. Pour parvenir à cette analyse, Mighty Earth a utilisé les cartes publiées dans ce rapport et utilisé les définitions de “forêts” adoptées par le gouvernement ainsi que ses propres données. Mighty Earth a aussi réalisé sa propre cartographie, en utilisant une autre méthodologie et des cartes issues de Dr. Hansen (et. al.) de l’Université du Maryland, (des détails sont disponibles ici : http://earthenginepartners.appspot.com/science-2013-global-forest/download_v1.3.html. Cette cartographie obtient des résultats similaires à celle réalisée par le gouvernement. Elle conclut que 3,4 % du pays est encore couvert de forêts avec une densité de couvert forestier supérieure à 67 %. (Il faut noter cependant que des représentants du gouvernement ivoirien ont affirmé que la forêt couvrait environ11 % du territoire avec une définition de densité de canopée d’environ 30 %).

19. Bitty, A. E., Gonedele, S. B., Koffi Bene, J. C., Kouass, P. Q.i and McGraw, W. S. 2015. Cocoa farming and primate extirpation inside The Ivory Coast’s protected areas. Tropical Conservation Science8 (1) : 95-113. Consultable en ligne : www.tropicalconservationscience.org [Ci-dessous, Cocoa farming and primate extirpation]
20. Les populations de chimpanzés ont considérablement décliné en Côte d’Ivoire et au Ghana. Il existait auparavant une population importante ; mais un recensement récent a conclu qu’elle avait disparu à 90 % au cours des 20 dernières années. En Côte d'Ivoire et au Ghana, de petites populations de chimpanzés vivent principalement dans les reliquats de forêts protégées et de parc nationaux, minés par l’empiètement des cultures de cacao mais aussi de caoutchouc et d’autres cultures, les exploitations forestières et minières mais aussi le braconnage (on estime que plus de 9 000 primates sont tués pour leur viande chaque année en Afrique de l’Ouest, et une étude détaille le massacre largement répandu des chimpanzés près du Parc national Taï, le long de la rivière Cavally : Covey, R et McGraw, W. S. 2014. Monkeys in a West African bushmeat market: implications for cercopithecid conservation in eastern Liberia. Tropical Conservation Science7 (1):115-125. Consultable en ligne : www.tropicalconservationscience.org).
21. La culture du cacao et la disparition des primates.
22. La culture du cacao et la disparition des primates. L'étude a pu montrer que 13 des 23 aires protégées de Côte d'Ivoire avaient perdu l'intégralité de leur populations de primates, et que 5 avaient perdu la moitié des espèces. Quatre espèces de singes Colobus et de Procolobus se sont tout simplement évaporées. Deux autres espèces de singes de Côte d'Ivoire figurent parmi les primates les plus menacés au monde. Voir également : Oates, J.F., Abedy-Lartey, M., McGraw, W.S., Struhsaker, T.T., Whitesides, G.H. 2000. Extinction of a Western African Red Colobus. Conservation Biology 14 (5): 1526-1532. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1523-1739.2000.99230.x/full. Voir également : Mittermeier, R.A., Wallis, J., Rylands, A.B., Ganzhorn, J.U., Oates, J.F., Williamson, E.A., Palacios, E., Heymann, E.W., Kierulff, M.C.M., Yongcheng, L., Supriatna, J., Roos, C., Walker, S., Cortes-Ortiz, L., Schwitzer, C. Primates in Peril : The World’s 25 Most Endangered Primates. 2009. Primate Conservation 24:1-57. https://www.researchgate.net/publication/297379367_Primates_in_Peril_The_World's_25_Most_Endangered_Primates_2014-2016. Voir également : Bitty, A. E., Gonedele, S. B., Koffi Bene, J. C., Kouass, P. Q.i et McGraw, W. S. 2015. Cocoa farming and primate extirpation inside The Ivory Coast’s protected areas. Tropical Conservation Science Vol.8 (1): 95-113. Consultable en ligne : www.tropicalconservationscience.org

23. Voir ci-dessus la note 6 au sujet du déclin des éléphants.
24. Pour une explication concernant la responsabilité des négociants dans la vente de cacao aux plus grands chocolatiers du monde comme Mars, Hershey, Mondelēz, Ferrero, et d'autres, voir l'annexe 1.
25. Remarque importante : au cours de notre enquête, une rébellion armée a éclaté et a entrainé la fermeture de certaines routes. Notre équipe de terrain n'a donc pu atteindre certaines zones clés de culture du cacao où opèrent d'autres négociants. Leurs activités n'ont donc pu être complètement examinées au cours de cette enquête.
26. Pour une description sur les étapes fabrication du chocolat, de la culture du cacao à la chocolaterie, voir : "From Bean to Bar," Equal Exchange, disponible ici : equalexchange.coop/products/chocolate/steps
27. Interview à Abidjan - 22 mai 2017.
28. Pour les seules 23 aires protégées analysées, les chercheurs estiment qu'environ 195 600 tonnes de cacao ont été produites en 2015. Il existe au total 244 aires protégées en Côte d'Ivoire, ce qui laisse imaginer que le volume de cacao cultivé illégalement est bien plus important.
29. Un pseudonyme.
30. Nous avons recensé sept coopératives ayant acheté du cacao provenant des aires protégées que nous avons visitées. Ces coopératives ont confirmé l’avoir ensuite vendu à d'importants négociants internationaux comme Cargill, Olam et Barry Callebaut : Guiglo : La ville de Guiglo est une importante plaque tournante du cacao illégal de déforestation en provenance des aires protégées de Scio (et plus spécifiquement la partie sud) et de Goin Débé. Ce cacao est ensuite vendu à Abidjan ou dans le port de San Pedro. Un pisteur chevronné, avec plusieurs décennies d'expérience, nous a expliqué que le cacao de Guiglo est acheté principalement par ACO, Cargill et Touton - et dans une moindre mesure par Olam. À Guiglo, les principaux magasins de cacao mentionnés ci-dessous achètent leur marchandise dans les forêts, et la majorité d'entre eux le revendent à d'importants négociants :

• Mohammed — achète à Scio, vend à d'importants négociants.
• CAPUG — Achète à un pisteur et propriétaire d'un petit entrepôt en activité juste à côté d'une aire protégée, vend à Olam.
• Nasa – Achète à Gouin Débé, vend à Cargill.
• Chifousseini – Achète à Gouin Débé, vend à Cargill.
• Hassan – Achète à Scio, impliqué dans la SCOAGG, vend à Cargill.
• SCOAGG — Achète à Paris, un village carrefour, situé en bordure de la forêt classée de Gouin Débé, où se trouvent plusieurs petits magasins de cacao. C'est là que le cacao de Gouin Débé est rassemblé. SCOAGG vend à Cargill.

Duékoué : La ville de Duékoué est une importante plaque tournante du cacao illégal de déforestation en provenance des aires protégées de Scio (et plus spécifiquement la partie nord-est) et du mont Péko.

• SAFSO SARL : semble appartenir à quelqu'un de connu sous le nom de Mahmoud, achète du cacao provenant du cœur du parc de Scio, dans la ville de Sada. À Sada, nous avons rencontré un pisteur que nous avons retrouvé quelques heures plus tard dans un magasin, en train de négocier une vente. Il semblerait que le magasin de Mahmoud s'appelle SAFSO SARL. On nous a aussi montré un reçu de la SAFSO provenant d'un magasin de cacao situé à l'intérieur du parc. Les employés de la SAFSO nous ont rapporté que le cacao était acheminé vers le port de San Pedro où il était vendu aux plus grands négociants, dont Olam et Cargill qu'ils ont nommés.
• SABF : achète dans les forêts, vend ensuite à SACO (alias Barry Callebaut), Olam et Cargill, d'après les chauffeurs qui étaient garés dehors dans la cour.
• Porgo : achète dans la partie nord-est du parc de Scio, vend notamment à SACO (alias Barry Callebaut). Le cacao est vendu à San Pedro et Abidjan. Il était auparavant vendu à Cargill, mais il n'est pas clair s'il était également vendu à Olam. Néanmoins, il a raconté comment Olam avait refusé d'acheter ses fèves en dessous d'un certain calibre (grainage) et sous-entendait qu'il vendait les fèves plus grosses à Olam.
• Les petits magasins situés dans la forêt de Scio au nord-est du parc dans la ville de Caen vendent à des pisteurs opérant pour des magasins plus importants installés en ville :
  • Porgo (même chose que ci-dessus)
  • Quelqu'un de connu sous le nom d'Ali le Libanais
  • SABF
  • DAFCI
  • Québré : Les petits magasins implantés dans le parc national du mont Péko, vendaient auparavant au grand magasin de Duékoué appartenant à Québré. Mais ce dernier a été fermé depuis et les cultivateurs du mont Péko ont dû trouver d'autres négociants pour écouler leur production.

31. Olam a racheté pour 1,3 milliard de dollars (1,71 milliard de S$) les activités cacao de la société américaine Archer Daniels Midland (ADM). ADM était une des plus importantes société de transformation de cacao et fournissait de la masse, de la poudre et du beurre de cacao à plus de 2 150 clients dans plus de 90 pays, dont Nestlé, Mars, Hershey’s, Godiva, Lindt, Ferrero Rocher et Starbucks. Olam to acquire global cocoa business of Archer Daniels Midland for $1.7 billion, Straits Times, 16 décembre 2014 http://www.straitstimes.com/business/companies-markets/olam-to-acquire-global-cocoa-business-of-archer-daniels-midland-for-17
32. Email de Cargill à Mighty Earth, 21 juillet 2017.
33. Ces calculs se fondent sur les analyses de Mighty Earth et sur les cartes gouvernementales réalisées par le BNETD. Voir la note 17 citant les cartes du BNETD.
34. Entretien mené par Mighty Earth avec un fermier de Goin Débé, 12 mai 2017.
35. Human Rights Watch, Côte d’Ivoire : Côte d’Ivoire : Expulsions arbitraires d’habitants de forêts classées. L’agence forestière serait impliquée dans des actes de violence et d’extorsion. 13 juin 2016. https://www.hrw.org/fr/news/2016/06/13/cote-divoire-expulsions-arbitraires-dhabitants-de-forets-classees. Ajouter également le rapport par le Rassemblement des acteurs ivoiriens des droits humains, RAIDH)
36. Voir la note ci-dessus concernant les 2-6 % de croissance annuelle de la demande de chocolat.
37. FAOSTAT et Commission européenne. The impact of EU consumption on deforestation: Comprehensive analysis of the impact EU consumption on deforestation. 2013. Rapport technique 063.
38. Pour une étude sur le cacao en RDC, voir : De Beule H, Jassogne L, van Asten P., Cocoa: Driver of Deforestation in the Democratic Republic of the Congo?, CCAFS document de travail n^o CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS), Copenhague, Danemark, 2014. Consultable en ligne à l'adresse suivante : www.ccafs.cgiar.org. Ou bien ici :http://doczz.net/doc/614482/cocoa--driver-of-deforestation-in-the-democratic-republic...ou https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/31839/retrieve . Voir également : Taking up The Challenge of Cocoa, World Bank Feature Story, 8 juillet 2017, disponible ici : http://www.worldbank.org/en/news/feature/2017/07/08/taking-up-the-challenge-of-cocoa. Voir également : Elsa M Ordway et al., Deforestation risk due to commodity crop expansion in sub-Saharan Africa,  Environmental Research Letters(2017). DOI: 10.1088/1748-9326/aa6509. Et https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/31839/retrieve

39. How Much Rainforest is in That Chocolate Bar?, par Nancy Harris, Octavia Payne et Sarah Alix Mann, World Resources Institute, 6 août 2015, disponible ici :http://www.wri.org/blog/2015/08/how-much-rainforest-chocolate-bar. [ci-après, WRI, “That Chocolate Bar”].
40. Des images satellites de 2012 ont donné à voir la destruction par United Cacao d’un terrain de 2000 hectares pour le convertir en plantations de cacao, mordant sur la forêt amazonienne du Pérou, riche en biodiversité et en carbone : Zooming In: ‘Sustainable’ Cocoa Producer Destroys Pristine Forest in Peru, par Octavia Payne et Sarah Alix Mann, World Resources Institute, 9 juin 2015, http://www.wri.org/blog/2015/06/zooming-%E2%80%9Csustainable%E2%80%9D-cocoa-producer-destroys-pristine-forest-peru. Voir également : Company chops down rainforest to produce ‘sustainable’ chocolate, par John C. Cannon, Mongabay, 20 janvier 2015, https://news.mongabay.com/2015/01/company-chops-down-rainforest-to-produce-sustainable-chocolate/ et http://maaproject.org/2015/image-9-cacao-tamshiyacu/. Cette référence montre comment Matt Finer de l’Amazon Conservation Association a utilisé des images Landsat pour rapporter en détail, mois après mois, le défrichage d'une zone et démontré qu'il s'agissait auparavant d'une forêt primaire. Voir, MAAP #9: Confirming Forest Clearing for Cacao in Tamshiyacu (Loreto, Peru) came from Primary Forest, suivi du Andean Amazon Project, 30 juin 2015, disponible ici : http://maaproject.org/2015/image-9-cacao-tamshiyacu/. Au même moment, Greg Asner de la Carnegie Institution for Science de l'université de Stanford (voir le site web de Carnegie Airborne Observatory https://cao.carnegiescience.edu/) a utilisé la technologie aérienne LiDAR pour estimer que ces parcelles de forêt contenaient un moyenne de 122 tonnes métriques de CO²par hectare." (WRI : http://www.wri.org/blog/2015/08/how-much-rainforest-chocolate-bar et https://cao.carnegiescience.edu/).

41. Rapport de la Banque mondiale
42. Harris, Nancy. World Resources Institute. How Much Rainforest is in That Chocolate Bar?, 26 août 2015. http://www.wri.org/blog/2015/08/how-much-rainforest-chocolate-bar. How making chocolate is adding up to deforestation, emissions & climate change, par Urmi A Goswami, The Economic Times, 22 août 2015, http://economictimes.indiatimes.com/news/economy/agriculture/how-making-chocolate-is-adding-up-to-deforestation-emissions-climate-change/articleshow/48598695.cms
43. L'agroforesterie sous couvert forestier est une méthode agricole qui favorise le cycle des nutriments, améliore le régime des précipitations, contrôle l'érosion, la régulation en eau, la fixation de l'azote, la pollinisation des culture et la réduction des adventices, un meilleur potentiel d'adaptation au changement climatique, et la diversification des moyens de subsistance, ainsi que d'autres avantages. Voir : Biodiversity and Conservation, Volume 16, N^o 8, juillet 2007, Special issue: Biodiversity Conservation in Cocoa Production Landscapes. Une vue d’ensemble est publiée dans ce numéro : Schroth G., et Harvey C., Biodiversity conservation in cocoa production landscapes: an overview, Biodiversity and Conservation (2007) 16:2237–2244 DOI 10.1007/s10531-007-9195-1 (cet article indique : "Nos conclusions montrent que, contrairement aux idées reçues, la rentabilité est plus élevée pour des petites exploitations cultivées sous couvert forestier."). Pour en savoir plus sur les avantages prouvés de la culture du café en agroforesterie, et ce qu'elle peut nous enseigner sur la culture du cacao, voir : Jeezer, R.E. et Verweij, P.A. (2015) Shade grown coffee – Double dividend for biodiversity and small-scale coffee farmers in Peru. Hivos, La Haye, Pays-Bas ; et Jeezer et al, Shaded Coffee and Cocoa – Double Dividend for Biodiversity and Small-scale Farmers, in Ecological Economics. 140 (2017) 136–145.

44. Pour des informations sur les systèmes de culture sous couvert forestier et l’amélioration de la productivité sur l'ensemble du cycle du cacaoyer, voir Clough Y, Barkmann J, Juhrbandt J, Kessler M, Wanger TC, Anshary A, et al. Combining high biodiversity with high yields in tropical agroforests. Proc Natl Acad Sci USA. 2011;108(20):8311–6. Consultable à l'adresse suivante : pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1016799108. Cet article indique : "une ombre modérée, un travail adéquat, et un niveau d'entrée peuvent être associés à une structure d'habitat complexe pour stimuler une riche biodiversité comme de hauts rendements. Bien que l'impact sur les revenus soit considéré comme un obstacle majeur pour une agriculture tropicale respectueuse de la faune sauvage, nos conclusions indiquent que dans certains cas, les agroforêts peuvent se révéler avantageuses pour la biodiversité comme pour la production agricole sans pression environnementale supplémentaire causée par la conversion des habitats naturels en terres agraires." Voir également : Cassano, C. et al, (2009), Landscape and farm scale management to enhance biodiversity conservation in the cocoa-producing region of southern Bahia, Brazil, Biodiversity and Conservation 18:577–603, consultable à l'adresse suivante : https://link.springer.com/article/10.1007/s10531-008-9526-x. De plus, le cacao d'Afrique de l'Ouest est connu pour avoir les plus faibles productivités et rendements au monde, non parce que les cultivateurs ont trop d'ombre ou parce que l'ombre réduit la productivité, mais principalement parce que les fermiers appliquent quelques-unes des pires pratiques agricoles du secteur. Voir : Cocoa Market Update, World Cocoa Foundation, 1er avril 2014, disponible ici : www.worldcocoafoundation.org/wp-content/uploads/Cocoa-Market-Update-as-of-4-1-2014.pdf. "Le rendement d'un hectare en Afrique est de 300 à 400 kilos de fèves quand il est de 500 kilos en Asie. Les exploitations de cacao en Amérique ont tendance à être plus grandes et ont un rendement de 500 à 600 kilos à l'hectare."Les rendements peuvent augmenter en Afrique de l'Ouest et même dans le reste du monde, en passant à des méthodes de culture sous couvert forestier associées à de bonnes pratiques agricoles : "Alors que le rendement moyen mondial est de 460 kilos de fèves par hectare, en utilisant des méthodes modernes d'agriculture, il pourrait facilement s'élever à 1 500 kilos ou plus par hectare." Voir : The Race to Save Chocolate: Pests, fungal infections and a changing climate threaten cacao crops and the chocolate they produce; But researchers have strategies to rescue this favorite sweet, par Harold Schmitz, Howard-Yana Shapiro, Scientific American, 1er juin 2015, disponible ici : https://www.scientificamerican.com/article/the-race-to-save-chocolate/.

45. Campbell, J.E., D.B. Lobell, R.C. Genova, et C.B. Field. (2008). The global potential of bioenergy on abandoned agriculture lands. Environmental Science and Technology 42: 5791-5794, consultable à l'adresse suivante : http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es800052w. Voir aussi : The Root of the Problem: What's Driving Tropical Deforestation Today?, Doug Boucher, Pipa Elias, Katherine Lininger, Calen May-Tobin, Sarah Roquemore, et Earl Saxon, Union of Concerned Scientists, 2011, disponible à l'adresse suivante : http://www.ucsusa.org/sites/default/files/legacy/assets/documents/global_warming/UCS_RootoftheProblem_DriversofDeforestation_FullReport.pdf, relevant “On estime qu'il existe entre 385 et 472 millions d'hectares de terrains agricoles abandonnés dans le monde. Entre 97 et 129 millions d'hectares de ces terres se situent dans les tropiques, bien que tous ne soient pas adaptés à l'agriculture intensive (Campbell et al. 2008).” Voir aussi : Degraded lands hold promise in feeding 9 billion, while preserving forests, par Rhett A. Butler, Mongabay, 29 mars 2012, disponible ici : https://news.mongabay.com/2012/03/degraded-lands-hold-promise-in-feeding-9-billion-while-preserving-forests/.
46. Pour une description de la méthode stricte adoptée par Cargill, connue sous le nom de “Approche à haut stock de carbone" (HCSA), orientant les plantations de palmiers à huile vers les terres dégradées, voir : https://www.cargill.com/sustainability/palm-oil/palm-partnership-collaboration. Pour une description de l'engagement d'Olam à adopter la HCSA pour son approvisionnement asiatique en huile de palme auprès de tiers, voir : http://olamgroup.com/news/olam-mighty-earth-agree-collaborate-forest-conservation-sustainable-agriculture-highly-forested-countries/#sthash.Cdtwua6x.dpbs. Source indiquant l'adoption de la HCSA par Unilever, Nestlé et Kellog's, voir : greenpeace.org/international/Global/international/briefings/forests/2014/HCS%20Approach_Breifer_March2014.pdf. Source indiquant l'adoption de la HCSA par Ferrero, voir : https://www.ferrero.com/group-news/Ferreros-sixth-palm-oil-progress-report?lang=EN. Pour l'engagement de Hershey's à adopter la méthode HCA, voir : http://www.confectionerynews.com/Commodities/Hershey-ups-palm-oil-pledge-but-Greenpeace-wants-more
47. En effet, les producteurs d’huile de palme qui se sont tournées vers une production agricole n’entraînant pas de déforestation ont souvent amélioré leur efficacité, leur permettant d’accroître leur rentabilité. Voir : Profitability and Sustainability in Palm Oil Production: Analysis of Incremental Financial Costs and Benefits of RSPO Compliance, un rapport publié par le WWF, FMO et CD ; auteur principal : Joshua Levin, mai 2012, consultable à l'adresse suivante : wwf.panda.org/?204548/Profitability-and-Sustainability-in-Palm-Oil-Production. [Ci-après WWF, Profitability and Sustainability in Palm Oil] Les producteurs de soja qui ont basculé vers une culture sans déforestation en ont aussi tiré profit. Après le Moratoire du Brésil amazonien sur le soja cessant toute déforestation ultérieure, le secteur du soja est parvenu à doubler la valeur agricole du soja et de l'élevage, alors que les pratiques de déforestation se sont effondrées. L'occupation du soja en Amazonie est passée de 1,35 à 3,65 millions d'hectares (2008-2015) sans recourir à la déforestation. Un article publié dans Science souligne que les taux de déforestation ont baissé de 70 % entre 2005 et 2013, alors que l'élevage bovin intensif et la culture du soja ont poursuivi leur croissance dans le pays - voir : Nepstad D. et al., Slowing Amazon Deforestation Through Public Policy and Interventions in Beef and Soy Supply Chains, Science 344, No. 6188 (6 juin 2014):1118-23, disponible ici :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24904156.

48. WWF, Profitability and Sustainability in Palm Oil. Voir également : The Comprehensive Business Case for Sustainability, par Tensie Whelan et Carly Fink, Harvard Business Review, 21 octobre 2016. disponible ici : https://hbr.org/2016/10/the-comprehensive-business-case-for-sustainability.
49. Pour une liste des initiatives en matière de développement durable des grands chocolatiers, voir note 9.
50. “La face cachée du chocolat,” Le Basic, 2016, disponible ici :http://lebasic.com/wp-content/uploads/2016/06/Etude-Cacao-PFCE_Version-finale-FR_Mai-2016.pdf .

Voir également :

1. Étude de la production de cacao en zone riveraine du Parc national de Taï, février 2013, Rapport Final. Auteurs : Frédéric Varlet et Georges Kouame, publication du GIZ en collaboration avec le Ministère ivoirien de l'Agriculture et la Coopération allemande. Cette étude démontre grâce à des entretiens, des photographies et des cartes, que Rainforest Alliance a certifié du cacao provenant d'aires protégées.
2. Remarquons que UTZA et Fairtrade protègent les forêts primaires, mais pas les forêts secondaires et qu'ils ne garantissent pas un cacao sans déforestation. Ceci est d'autant plus troublant que l'écrasante majorité des forêts ghanéennes et ivoiriennes ne sont pas primaires. Mighty Earth a par exemple démontré grâce à la cartographie établie par l'équipe que seulement 3,7 % du territoire de la Côte d'Ivoire possédait des forêts primaires.
3. Pour une autre analyse de ces problèmes de certification, voir Ruf (2011). The Myth of Complex Agroforests: The Case of Ghana. Human Ecology June; 39(3): 373-388, consultable ici :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3109247/.
4. Les revenus des petits cultivateurs de cacao restent relativement faibles dans le cadre des programmes de certification. Voir KPMG, 2012. Cocoa Certification. Study on the costs, advantages and disadvantages of cocoa certification, commissioned by The International Cocoa Organization (ICCO). KPMG, Pays-Bas, p. 48.
5. Pour des informations supplémentaires sur les préoccupations relatives au cacao et aux programmes de certification, voir : Analyse qualitative des facteurs de déforestation et de dégradation des forêts en Côte d’Ivoire, Rapport Final, 10 novembre 2016. “Pour le moment, la fiabilité des systèmes de certification (type RFA, UTZ) est plutôt faible à l’image de ce que VARLET (2013) a bien démontré en soulignant l’existence de coopératives certifiées RFA ou UTZ dont les membres possèdent des parcelles au sein de forêts classées.”

Voir également le rapport de la Banque mondiale indiquant que les programmes de certification "connaissent encore certaines limites. La certification a un impact limité sur la question des moyens de subsistance, car les agriculteurs restent dans la pauvreté, les primes restent peu réalistes et les trois normes n'ont pas harmonisé leurs critères de protection des forêts, ce qui crée des complications d'approvisionnement pour les entreprises qui utilisent des achats de cacao certifiés comme stratégie pour réduire la déforestation ".

51. Collective Statement of Intent, par The Cocoa and Forests Initiative, 16 mars 2017, https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2017/03/Collective-Statement-of-Intent-on-Cocoa-and-Forests.pdf
52. Olam, Cargill, and Barry Callebaut control around half of global cocoa trade, “Welcome to the world of Big Chocolate,” by: Emiko Terazono, Financial Times, 18 December 2014, available at https://www.ft.com/content/80e196cc-8538-11e4-ab4e-00144feabdc0. See also "Market Concentration and Price Formation in the Global Cocoa Value Chain," SEO Amsterdam Economics. Amsterdam, 15 November 2016 Commissioned by the Ministry of Foreign Affairs, The Netherlands. Available at http://www.seo.nl/uploads/media/2016-79_Market_Concentration_and_Price_Formation_in_the_Global_Cocoa_Value_Chain.pdf
53. Voir le site Internet de l'UN-REDD, page de la Côte d’Ivoire, consultable à l'adresse suivante : unredd.net/regions-and-countries/africa/cote-d-ivoire.html. Voir aussi, "Mapping the Landscape of REDD+ Finance in Côte d’Ivoire," UN-REDD, 8 juin 2017, disponible ici :www.un-redd.org/single-post/2017/06/08/Mapping-the-Landscape-of-REDD-Finance-in-Côte-d’Ivoire
54. Le gouvernement ivoirien a également signé la Déclaration de New York sur les forêts, et annoncé de nombreux autres engagements pour protéger les forêts.
55. Alassane Ouattara affiche les ambitions de la Côte d’Ivoire pour s’adapter au changement climatique, AIP, 24 septembre 2014, disponible ici : news.abidjan.net/h/511320.html
56. Roth, M., Antwi, Y., & O’Sullivan, R. (2017). Land and Natural Resource Governance and Tenure for Enabling Sustainable Cocoa Cultivation in Ghana. Washington, DC: USAID Tenure and Global Climate Change Program, disponible ici : http://ledsgp.org/wp-content/uploads/2017/06/USAID_Land_Tenure_TGCC_Cocoa_Tenure_Assessment.pdf . "La contribution du Ghana (INDC ou Intended Nationally Determined Contribution) aux accords de Paris sur le changement climatique, inclut une réduction de 45 % des émissions liées spécifiquement à la culture du cacao"..."le gouvernement a tenté d'introduire un certain nombre d'innovations afin d'encourager la participation des communautés à la gestion et au partage des bienfaits de la forêt. Ces innovations comprennent une gestion communautaire des ressources naturelles, une gestion forestière participative et communautaire, un système Taungya modifié (une forme de culture en agroforesterie qui comprend un partage convenu au préalable des bénéfices), des forêts dédiées, et une zone de gestion communautaire des ressources (CREMA)." Voir également le Programme REDD+ du gouvernement du Ghana concernant le cacao de forêt, et la participation du Ghana à l'initiative Cocoa Action inaugurée en 2014.
57. L'Approche haut stock de carbone (un site ressource sur l'approche HC) consultable à l'adresse suivante : highcarbonstock.org.
58. Avec le Moratoire du Brésil sur le soja amazonien, les plus grands négociants de soja ont mis en commun leurs ressources afin de contrôler le phénomène de déforestation, améliorant ainsi l'exactitude des connaissances et réduisant sensiblement les coûts pour chaque société. Les entreprises de l'agroalimentaire ont accepté de cesser immédiatement tout achat auprès de fermiers qui se seraient rendus coupables de défrichage. La déforestation liée au soja en Amazonie brésilienne s'est alors effondrée en moins de trois ans pour devenir presque nulle - et s'est maintenue ainsi pendant une décennie. Au cours de cette même période, des fermiers ont pu étendre leur production de soja sur plus de 2,4 millions d'hectares en orientant leur expansion sur les terres dégradées.
59. Mighty Earth et MapHubs ont créé ensemble un classement de toutes les aires protégées de Côte d'Ivoire, de la meilleure à la pire, en termes de pourcentage de forêt restantes mais aussi de volume restant de forêts. Le classement complet est disponible en Annexe 2. Ce classement montre que plus de 20 aires protégées sont encore boisées dans une certaine mesure, et qu'elles devraient être mieux protégées - dans les meilleurs délais- de manière à prospérer à nouveau.
60. La priorité pour la restauration des écosystèmes doit inclure Abouderessou, Adzopé, le Parc national Azagny, le Parc national Banco, Bandama-Blanc, Bandama Rouge, Beki Bossé Matié, Besso, Boa, Bolo, le Parc national Comoe, Dassieko, Go Bodienou, Gouari, Haute Dodo, Hein*, le Parc national des Îles Éhotilé, Irobo, Kinkéné, Krozalié*, Mabi/Yaya, le mont Nimba*, le Parc national du mont Péko*, le Parc national du mont Sangbé, le mont Sassandra, N. Zodji, la réserve de faune N'Zo*, Nangbyon*, Nguechié*, Nibi Hana, Niegré, Orumbo Boka, Port Gautier, Scio, Suitoro, Songan/Tamin, le Parc national de Taï*, Tiapleu, et Yarani. Les territoires portant une astérisque possèdent encore un couvert forestier important et pourraient figurer parmi les priorités des efforts de restauration.
61. "À la différence des vastes cultures industrialisées, 80 à 90 % du cacao provient de petites exploitations familiales. On compte entre cinq et six millions de cultivateurs de cacao dans le monde. En Afrique et en Asie, une exploitation type s'étend sur deux à quatre hectares." Voir : Cocoa Market Update, World Cocoa Foundation, 1er avril 2014, disponible ici : worldcocoafoundation.org/wp-content/uploads/Cocoa-Market-Update-as-of-4-1-2014.pdf.
62. Selon la Banque mondiale, le seuil de pauvreté absolue en Côte d'Ivoire et au Ghana s'élève à 1,25 $ par jour. 2 $ par jour constitue le seuil de pauvreté pour ces pays. Officiellement, le salaire minimum en Côte d'Ivoire est d'environ 3,5 $ par jour.
63. Voir note ci-dessous, #65.
64. Il y a eu une chute historique du profit réalisé par les cultivateurs et les pourcentages plus élevés qu'ils obtenaient auparavant, environ 16 % dans les années 1980 :

• Christopher, G. (2008) : Value chain analysis and market power in commodity processing with application to the cocoa and coffee sectors. Dans : Commodity market review, 2007-2008. Un tableau publié en page 23 et intitulé “Cocoa producer price as a share of the UK chocolate price, 10 year averages”, met en évidence le déclin de la part du producteur dans le prix du chocolat au fil du temps (la part revenant au plus grand producteur, la Côte d'Ivoire, s'élevait à 17,9 % pour la période 1976-85). http://web.unitn.it/files/5_06_gilbert.pdf
• “En 1980 le prix international du cacao se chiffrait à 3 750 $ la tonne -- l'équivalent de 10 000 $ la tonne en 2013. Aujourd'hui, on considère que 2 800 $ la tonne est un prix élevé. Sur cette même période, la valeur du cacao dans une barre chocolatée a été divisée en deux, passant de 12 % à seulement 6 %. Par conséquent, bien que le cacao du cultivateur soit essentiel pour fabriquer une barre de chocolat, sa valeur ne représente qu'une faible part dans le coût final de production. La majorité des bénéfices (70%) d'une barre chocolatée revient aujourd’hui au fabricant car la plupart des coûts se répartissent entre le marketing et la recherche et développement." Citation: Cocoa-nomics: Why chocolate really doesn't grow on trees, par Matt Percival, CNN, 3 avril 2015 cnn.com/2014/02/13/world/africa/cocoa-nomics-does-chocolate-grow-on-trees/index.html
• Commerce équitable : "les cultivateurs sont susceptibles de recevoir environ 6 % de la valeur finale d'une barre chocolatée fabriquée avec leur cacao. Ce chiffre affiche un recul de 16 % par rapport à la fin des années 1980" https://www.fairtrade.net/products/cocoa.html ; voir aussi : "les cultivateurs d'Afrique de l'Ouest qui pour la plupart n'ont jamais goûté de chocolat de leur vie, reçoivent entre 3,5 et 6,4 % seulement de la valeur finale d'une barre chocolatée, selon le pourcentage de cacao entrant dans la composition. Ce chiffre doit être comparé aux 16 % de la fin des années 1980. En revanche, la part des fabricants est passée de 56 à 70 %, et pour les détaillants, de 12 à 17 % pour la même période." Citation: Fairtrade Foundation, Fairtrade and Cocoa - Commodity Briefing, aout 2011, https://www.fairtrade.net/fileadmin/user_upload/content/2009/resources/2011_Fairtrade_and_cocoa_briefing.pdf ; citant : § Agritrade, Executive Brief: Cocoa, May 2008, p.5. Un chiffre de 5 % est cité dans une étude sur les ventes de chocolat en France en 2002. Dans une analyse de Christopher Gilbert (Value chain analysis and market power in commodity processing with application to the cocoa and coffee sectors, Commodity market review, 2007-2008, FAO, pp.8, 23), la part revenant aux producteurs de cacao entrant dans la composition du chocolat au lait britannique s’élevait en 2004 à 3,5 % du prix de vente, mais on estime que la part moyenne pour la période 1996-2005 s’élevait plutôt à de 5,7 % pour la Côte d'Ivoire et 6,4 % pour le Ghana.

65. The CNN Freedom Project - Ending Modern-Day Slavery: Cocoa-nomics, documentaire du 4 mars 2014 ; et "Cocoa-nomics: Will the chocolate industry now end child labor and slavery?" 17 février 2014 dans : Chocolate’s Child Slaves: Life In Slavery. http://thecnnfreedomproject.blogs.cnn.com/category/chocolates-child-slaves/
66. A Story of Chocolate and Child Labor, par Eric R. Biel, Huffington Post, 30/07/2015, disponible ici : http://www.huffingtonpost.com/eric-r-biel/a-story-of-chocolate-and_b_7899998.html ; voir également : The chocolate industry has a century-long history of forced and child labor in the production of cocoa, International Labor Rights Forum, consultable en ligne : http://www.laborrights.org/industries/cocoa et Dark Secret: Lawsuit - Your Candy Bar Was Made By Child Slaves par Abby Haglage, The Daily Beas, septembre 2015, disponible ici : http://www.thedailybeast.com/lawsuit-your-candy-bar-was-made-by-child-slaves.
67. Pour les conclusions annuelles 2015 du Département du travail sur les pires formes de travail des enfants, voir : Child Labor and Forced Labor Reports Côte d'Ivoire. Disponible ici : https://www.dol.gov/agencies/ilab/resources/reports/child-labor/côte-dIvoire. Voir également : Child Labor in the Production of Cocoa, Département du travail des États-Unis, dol.gov/ilab/issues/child-labor/cocoa/. Voir aussi : Child Labor On The Rise in West Africa as Demand for Cocoa Grows, par Julie Wernau, Wall Street Journal, 30 juillet 2015. https://blogs.wsj.com/frontiers/2015/07/30/child-labor-on-the-rise-in-west-africa-as-demand-for-cocoa-grows/
68. Big chocolate and child labor, par Brian O'Keefe, Fortune, 1er mars 2016, fortune.com/big-chocolate-child-labor/

ANNEXE : RÉFÉRENCES POUR LES CHAÎNES D'APPROVISIONNEMENT

Les clients de Cargill

• Mondelez: For an article about Mondelez purchasing from Barry Callebaut and Cargill, see: “Mondelez International's Cocoa Life Partners with FLOCERT to Verify Supply Chain” Mondelez press release, Feb. 3, 2015, available at http://ir.mondelezinternational.com/releasedetail.cfm?releaseid=894364

For instance, a quote from this article:

"En tant que fournisseur de cacao et de chocolat industriel pour Mondelēz International, nous occupons un poste clé pour la mise en œuvre de Cocoa Life, aux côtés d'autres partenaires et associations", a déclaré Nicko Debenham, VP de Global Cocoa Sustainability, Barry Callebaut.

For an article about how Mondelez purchases from Cargill, see: "Mondelez launches new cocoa supply chain sustainability initiative," Edie Newsroom, 4 February 2015, available at https://www.edie.net/news/5/Mondelez-launches-new-cocoa-supply-chain-sustainability-initiative/ A quote from this article: “Major cocoa processor Cargill, which is a cocoa and industrial chocolate supplier to Mondelez International.”

• Hershey: For an article on how Hershey is buying cocoa from Cargill, see "Cargill/Hershey Collaboration to Benefit Côte d’Ivoire Cocoa Farmers," By Chuck Benda, Cargill, September 09, 2014, available at https://www.cargill.com/story/cargill-hershey-collaboration-to-benefit-cocoa-farmers. See also “News & Analysis” by Crystal Lindell for BNP media, available at http://digital.bnpmedia.com/publication/?i=226580&article_id=1819200&view=articleBrowser&ver=html5#{"issue_id":226580,"view":"articleBrowser","article_id":"1819200"}
• Mars: For an article from Cargill about visiting a Mars chocolate factory and referring to Mars as a “customer,” see “Young ‘Cargillians’ land among ‘Marsians’… and go home with new connections, great learnings and happy taste buds,” By Sacha Bongard, Government Relations Advisor, Cargill, October 06, 2016, available at https://www.cargill.com/story/young-cargillians-land-among-marsians.
• Nestlé : Nestlé a vendu son usine de production de chocolat à Cargill et en retour s'est engagé à acheter du cacao de Cargill. "À la suite de cette transaction, Nestlé a conclu un accord à long-terme avec Cargill pour la fourniture de cacao et chocolat pour quelques unes de ses entreprises européennes de confiserie. Cargill est un fournisseur très important de cacao en Europe, à travers ses installations aux Pays-Bas, en France et en Côte d'Ivoire. Nestlé et Cargill ont entretenu une relation durable et Cargill fournit Nestlé au niveau mondial d'un éventail d'ingrédients comme les huiles végétales et des amidons. La transaction est sujette à approbation réglementaire." Voir : “Nestlé to Sell Cocoa Processing Activities in York and Hamburg to Cargill Inc.," Nestle press release, Jun 30, 2004 http://www.nestle.com/media/pressreleases/allpressreleases/sellcocoaactivitiesyorknhamburg2cargill-30jun04
• Unilever: "Sustainable cocoa & sugar," Unilever, available at https://www.unilever.com/sustainable-living/reducing-environmental-impact/sustainable-sourcing/our-approach-to-sustainable-sourcing/sustainable-cocoa-and-sugar/
• United Biscuits: "World’s best loved biscuit and confectionery brands unite to form new global business," United Biscuits/Pladis announcement, available at http://www.unitedbiscuits.com/news/ub-and-cargill-create-strategic-three-year-partnership/
• Yildiz Holding, CEEMEA’s largest food company, has brought together its core biscuit, chocolate, and confectionery businesses Godiva Chocolatier, United Biscuits, Ulker and DeMet’s Candy Company, to form a new global company, “pladis” , available at unitedbiscuits.com/news/worlds-best-loved-biscuit-and-confectionery-brands-unite-to-form-new-global-business/
• Thronton’s Corporate Social Responsibility website, available at http://thorntons.networxrecruitment.net/WhatWeBelieve/CorporateSocialResponsibility#

Clients d'Olam :

• Blommer: See "Olam Livelihood Charter 2016: Equipping smallholders to secure their future," Olam, 2016, available at http://49tmko49h46b4e0czy3rlqaye1b.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2017/04/Olam-Livelihood-Charter-2016-Equipping-smallerholders-to-secure-their-future.pdf
• Costco: ibid
• Ferrero: ibid
• General Mills: ibid
• Lindt & Sprüngli: ibid
• Mars Inc: ibid
• Mondelēz: ibid
• Nestlé: ibid
• Hershey: ibid
• Godiva: . Voir: "Olam to acquire global cocoa business of Archer Daniels Midland for $1.7 billion," Straits Times, 16 December 2014, http://www.straitstimes.com/business/companies-markets/olam-to-acquire-global-cocoa-business-of-archer-daniels-midland-for-17
• Lindt: ibid
• Ferrero Rocher: ibid
• Starbucks: ibid

Clients de Barry Callebaut

• Nestlé : Le Suisse Barry Callebaut, le plus grand chocolatier au monde, produit du chocolat pour des groupes comme Nestlé NESN.VX et Hershey (HSY.N). “FACTBOX-Who's who in the cocoa market,” Reuters, July 7, 2010, http://uk.reuters.com/article/cocoa-players-idINLDE6650TH20100707
• Hershey: Ibid
• Cadbury: Ces six derniers mois, Barry Callebaut a remporté trois gros contrats de fourniture avec Nestlé, Hershey et Cadbury. Voir : “Barry Callebaut expands its operations in Ivory Coast: Significant increase of cocoa processing capacities in Ivory Coast,” Barry Callebaut press release, July 24, 2007, available at available at https://www.barry-callebaut.com/news/2007/07/barry-callebaut-expands-its-operations-ivory-coast
• Guylian: See “10 Facts about Barry Callebaut: World’s Largest Chocolate Factory,” by Elisa Depypere, Belgian Smaak, 27/04/2015, available at http://www.belgiansmaak.com/largest-chocolate-factory-in-the-world-barry-callebaut-chocolates/ : Trente à quarante camions vont et viennent de l'usine chaque jour, et chaque camion contient de la masse de cacao pour de nombreux clients, dont d'importantes marques internationales comme Guylian, Leonidas et Neuhaus.
• Leonidas: Ibid
• Neuhaus: Ibid

by Mighty Earth

EU Says No to Palm Oil for Biofuel: Corn and Soy Could Be Next

Triple Pundit | Apr. 5, 2017

On Tuesday, members of the European Parliament voted by a huge margin to approve a resolution calling for the EU to phase out the use of vegetable oils, including palm oil, in biofuel by 2020.

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by Mighty Earth